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鸡蛋换个做法,加点它就是滑嫩香浓的鸡蛋豆腐,常吃预防慢性病!

未知 2019-05-15 09:50

吃腻了用煎、煮、炒的鸡蛋, 换个方式自己做滑嫩香浓的鸡蛋豆腐, 只要三个食材就能做出跟市售一样的鸡蛋豆腐,鸡蛋豆腐源于日本,似脂般洁白晶莹,营养丰富、口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐冰凉的吃或香煎著吃,充饥皆宜常吃可以预防慢性疾病的发生,小孩们都超喜欢!

材料

无糖豆浆250cc、鸡蛋3颗、盐巴1小撮、

做法

备料鸡蛋打散后加入无糖豆浆

加入盐巴拌匀过筛起码五次

玻璃容器中放入烘焙纸,倒入过筛后的豆浆蛋液

放入电锅中外锅一杯水,放一根筷子在锅缘

蒸好的鸡蛋豆腐,放凉后切块就能干煎或凉拌

加点柴鱼片,淋上一些柴鱼酱油

冰凉凉的吃真的超美味!

双喜妹烹饪小贴士:

鸡蛋豆腐适合油炸,炸后外脆内嫩的口感实在完美,鸡蛋豆腐最适煎食,入锅后豆香伴随着蛋香味一涌而出,孩子们超级喜欢!

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